โรงเรียนบ้านหนองสีนวล

หมู่ 5 บ้านหนองสีนวล ต.ด่านทับตะโก อ.จอมบึง จ.ราชบุรี 70150

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

032 228642

กินอาหาร ตามใจปากจะส่งผลอย่างไรและอาหารประเภทใดที่ทำให้อ้วน

กินอาหาร

กินอาหาร ตามใจปากเพื่อเอาใจตัวเอง ซึ่งไม่ได้ง่ายเหมือนการลดน้ำหนัก เราใช้ร่างกายกันทุกวัน แต่เข้าใจมั้ย เพื่อให้ร่างกายรับใช้เราได้ดีขึ้น เราต้องเข้าใจโครงสร้าง และความลับของร่างกายมนุษย์ก่อน ความลับของปัญหาในการกินอาหาร ทุกคนมักได้ยินคำพูดที่ว่าการกินหม้อไฟหรือชาบูไม่ใช่เรื่องยาก ทำไมการกินชาบูถึงทำให้คนมีความสุข การกินชาบูทำให้ตัวเองพอใจ แล้วส่งผลต่อสุขภาพของคุณหรือไม่

ผลของการกินอาหารตามใจปาก เพื่อเอาใจตัวเองนั้น ส่งผลเสียต่อร่างกายเป็นอย่างมาก การกินชาบูมักเป็นทางเลือกของหลายคน ไม่ว่าจะเป็นการรวมตัวของเพื่อน หรือการสังสรรค์ของบริษัท หลายคนมักเลือกชาบู เพราะเป็นทางเลือกที่ง่าย การกินชาบู ได้กลายเป็นช่องทางทางสังคมที่สำคัญ ในฐานะแฟนพันธุ์แท้ชาบู บางครั้งก็อดสงสัยไม่ได้ว่า ทำไมการกินชาบูถึงทำให้รู้สึกดี และเป็นตัวเองแรกๆ ของใครหลายคน

ผลร้ายของการกิน ทำไมกินชาบูทำให้คนมีความสุข ต้องยอมรับว่า ความร้อนในชาบูสูงมาก ไม่สามารถควบคุมและกระตุ้นสำหรับแคลอรี่อาหาร ที่มาจากคำสั่งของระบบประสาท จากการวิจัยพบว่า ระบบประสาทที่สำคัญ 3 อย่างของมนุษย์ ระบบปมประสาทฐาน แรงกระตุ้น ระบบควบคุมกลีบหน้าผากส่วนหน้า และระบบรับสมองกลีบอินซูลา อาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นรางวัลสำคัญอย่างหนึ่งที่ระบบประสาทยอมรับ

ดังนั้น เมื่อระบบจิตตัดสินใจ มันจะสั่งการสมองและจิตใจของเรา ให้ตามหาอาหารแคลอรีสูง ผลการศึกษายังแสดงให้เห็นว่า หลังจากรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงแล้ว ระบบควบคุมจิตใจจะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ และผลการกระตุ้นนั้นยิ่งใหญ่กว่าอาหารแคลอรีต่ำอย่างเห็นได้ชัด กินชาบูเสร็จก็จะช่วยคลายเครียดขึ้นมาทันที เป็นเพราะระบบจิตถูกกระตุ้นด้วยแคลอรีสูงๆ

การกินชาบูเพื่อทำให้ตัวเองพอใจ จะส่งผลต่อสุขภาพของคุณหรือไม่ ในเมื่ออาหารแคลอรีสูง สามารถสร้างความสุขให้กับผู้คนได้ นั่นเป็นเพราะการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงมากเกินไป อาจนำไปสู่โรคอ้วน และปัญหาสุขภาพเช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมกำลังซุ่มซ่อนอยู่

นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษา หนูที่กินอาหารที่มีไขมันต่ำ ไขมันที่มีแคลอรี 7.5 เปอร์เซ็นต์และอาหารที่มีแคลอรีสูง ไขมันที่มีแคลอรีถึง 55 เปอร์เซ็นต์ กล้ามเนื้อของหนูที่ กินอาหาร ที่มีแคลอรีสูงจะมีความสามารถในการใช้ออกซิเจน เพื่อสร้างพลังงานสำหรับออกกำลังกายได้น้อยกว่าภายใน 4 วัน ซึ่งทำให้หัวใจของพวกมันมีภาระมากขึ้น และมีขนาดที่ใหญ่ขึ้น การกินชาบูไม่ดีต่อสุขภาพ

นอกจากชาบูแล้ว ยังมีอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ อีกหรือไม่ ซึ่งได้แก่ เฟรนช์ฟรายส์ ผู้เชี่ยวชาญพบว่า เฟรนช์ฟรายส์เป็นอาหารที่เพิ่มน้ำหนักของคุณ มันอาจจะรุนแรงกว่ามันฝรั่งทอดแบบห่อ คนที่ชอบไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นเวลา 3 มื้อจะกินไขมันบริสุทธิ์ 8 กิโลกรัมทุกปีและ 2 กิโลกรัมจะในร่างกายไปตลอด

โค้ก หากเป็นคนที่ชอบกินโค้ก นอกจากโรคกระดูกพรุนแล้ว ยังให้กำเนิดไขมัน 1 ถึง 3 กิโลกรัมทุกปี เนื้อแปรรูป ฮอทดอกหรือแฮม ล้วนเป็นเนื้อสัตว์แปรรูปเย็นที่เรามักจะสัมผัส มีแคลอรี ความเค็มและไขมันอิ่มตัวสูงกว่า จากการศึกษาพบว่า ถ้ากินสิ่งนี้ คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 1 กิโลกรัมทุกปี

ไขมันทรานส์ เป็นความลับในอุตสาหกรรมอาหารอยู่แล้ว แม้จะมีคำสั่งและข้อห้าม แต่ก็ยังยากสำหรับผู้ปฏิบัติงาน ที่จะต้านทานการล่อใจของต้นทุนต่ำ เวลาซื้ออาหารต้องจำให้ขึ้นใจ เพราะนอกจากผลร้ายที่เราทราบแล้ว ไขมันทรานส์ยังทำให้มีน้ำหนัก 0 ถึง 9 กิโลกรัมต่อปีอีกด้วย

เค้กหวานทุกชนิดพายเล็กๆ และแม้แต่บิสกิตย่อย สิ่งเหล่านี้ถูกปลอมแปลงเป็นความรู้สึก ที่หลากหลายในชีวิต แม้ว่าจะรู้ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังดื่มกาแฟทุกวัน แต่เพื่อเตือนตัวเองขนมหวานเหล่านี้ จะทำให้คุณเพิ่ม 0 ถึง 83 กิโลกรัมของน้ำหนักตัวทุกปี

ชีส เนย หากกินเนยน้อยกว่าคนต่างชาติ มันจะซ่อนอยู่ในอาหารทั่วไปหลายๆ ชนิด ดังนั้นควรดูรายการส่วนผสม ของอาหารก่อนรับประทานอาหาร การวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดแสดงให้เห็นว่า คนที่กินเนยเป็นประจำจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 0 ถึง 2 กิโลกรัมต่อปี มากกว่าคนที่ไม่มีนิสัยนี้

หลังจากทานอาหารที่มีแคลอรีสูงแล้ว ควรทำอย่างไร หากกินอาหารแคลอรีสูงเป็นบางครั้ง ไม่ต้องกังวล น้ำหนักขึ้นไม่สามารถทำได้ใน 1 วัน ควรให้ความสนใจมากขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณการออกกำลังกาย และบริโภคแคลอรี่ได้อย่างเหมาะสม ถ้ากินเยอะก่อนนอนก็นอนดึกไปทำกิจกรรมได้ พยายามเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ และแคลอรีต่ำสำหรับมื้อต่อไป เช่นผลไม้และผักสด

 

 

อ่านต่อเพิ่มเติม :::  มะเร็ง และการต้านมะเร็งเกี่ยวกับการดื่มชาหรือไม่มีปัจจัยใดบ้าง