ป้องกัน โรคเนื่องจากอายุที่เพิ่มขึ้น การทำงานของอวัยวะของผู้สูงอายุ จึงมีระดับการลดลงที่แตกต่างกันเช่น การย่อยอาหาร และการดูดซึมลดลงการทำงานของหัวใจ และสมองลดลง การตอบสนองช้าของอวัยวะที่มองเห็น และการได้ยินกล้ามเนื้อลีบและ การลดลงของเนื้อเยื่อ ร่างกายที่ไม่ติดมัน การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้
อาจส่งผลต่อผู้สูงอายุ อย่างมีนัยสำคัญ ความสามารถในการกินดูดซึม และย่อยอาหารทำให้ผู้สูงอายุมีปัญหาเช่น ภาวะทุพโภชนาการโรคโลหิตจาง โรคกระดูกพรุน น้ำหนักที่ผิดปกติ และการลดทอนของกล้ามเนื้อ ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงอย่างมากของโรคเรื้อรัง
ในเรื่องนี้ นักโภชนาการที่ดูแลศูนย์การแพทย์ของโรงพยาบาล เตือนว่าผู้สูงอายุต้องการความใส่ใจเป็นพิเศษ ในการรับประทานอาหาร โดยทั่วไปการรับประทานอาหารของผู้สูงอายุ ควรมีความหลากหลาย อาหารควรมีความนุ่มหน่อย และบ่อยครั้ง ควรอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ริเริ่มดื่มน้ำเพิ่มกิจกรรมกลางแจ้ง เพื่อส่งเสริมการสังเคราะห์วิตามินดี และชะลอการเกิดโรคกระดูกพรุน รักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและมีความสุขกับชีวิต สามวิธีในการป้องกันโรคโลหิตจางในผู้สูงอายุ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหล่งของพลังงานโปรตีน เหล็ก วิตามินซี กรดโฟลิกและวิตามินบี12 และให้วัสดุที่จำเป็นสำหรับโลหิตของมนุษย์ ปรับโครงสร้างอาหารอย่างสมเหตุสมผล อัตราการดูดซึมธาตุเหล็กในอาหารสัตว์สูงและวิตามินบี12 อุดมไปด้วยผัก ซึ่งสามารถเพิ่มการบริโภคเนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก ปลาอวัยวะภายในเลือดและอื่นๆ
ได้อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ผักและผลไม้ สามารถให้วิตามินซีและกรดโฟลิกที่อุดมไปด้วย ซึ่งสามารถส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก ชาและกาแฟที่เข้มข้น จะรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กในอาหาร ดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะดื่มก่อนภายใน1ชั่วโมงหลังอาหาร “ป้องกัน”โรคกระดูกพรุน เลือกรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง
การบริโภคแคลเซียมในอาหารของผู้สูงอายุ น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำ ดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องบริโภคอาหารที่มีแคลเซียมสูง นมเป็นตัวเลือกแรกไม่เพียงเพราะมีปริมาณแคลเซียมสูง และอัตราการดูดซึมสูง อัตราส่วนของแคลเซียมต่อฟอสฟอรัสเหมาะสม และยังมีวิตามินดีแลคโตสกรดอะมิโนและปัจจัยอื่นๆ
ที่ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม ผู้สูงอายุรับประกันการบริโภคต่อวัน นมสด 300กรัม หรือผลิตภัณฑ์นมจำนวนมาก การดื่มนมสามารถใช้ร่วมกันได้หลายวิธีเช่นการดื่มนมสด 150-200กรัม และโยเกิร์ต150กรัมทุกวัน หรือนมผง25-30กรัม และโยเกิร์ต150กรัม หรือนมสด 150-200กรัม และ20กรัม ชีส30กรัม
นอกจากนี้เขายังแนะนำว่า ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง อาหารทะเลแคลเซียมสูง และผักออกซาลิกต่ำ เชื้อราดำงา และอาหารธรรมชาติอื่นๆ ที่มีแคลเซียมสูงได้ ชะลอความอ่อนแอของกล้ามเนื้อในวัยชรา และต้องออกกำลังกายอย่างจริงจัง
การรับประทานอาหาร ร่วมกับการออกกำลังกาย และการรักษาน้ำหนักให้คงอยู่ เป็นวิธีที่ช่วยชะลอการลดทอนของกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุ ดังนั้นสิ่งที่จำเป็นอันดับแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ ประการที่สอง กินอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเอ็น-3 ให้มากขึ้นเช่น ปลาทะเลและสาหร่ายทะเล เพิ่มเวลาทำกิจกรรมกลางแจ้งรับแสงแดดมากขึ้น และเพิ่มปริมาณวิตามินดีในปริมาณปานกลาง
หากตรงตามเงื่อนไข คุณสามารถออกกำลังกายด้วยแรงต้านเช่น ดึงเชือกและกระสอบทรายเป็นเวลา 20ถึง30นาที 2ถึง3ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ จำเป็นต้องรักษาน้ำหนักให้เหมาะสม ผู้สูงอายุแนะนำให้มีค่าดัชนี มวลกายระหว่าง20.0-26.9 กก./ตร.ม. ปรับปรุงอาการท้องผูกให้ดื่มน้ำปริมาณน้อย ผู้สูงอายุหลายคนมีอาการท้องผูก
เขาสามารถริเริ่มที่จะดื่มน้ำปริมาณน้อย ควรเป็นน้ำอุ่นประมาณ 100 มล. ต่อครั้งและดื่มไม่น้อยกว่า 1500 มล.ต่อวัน โดยควร 1500-1700 มล. เพื่อป้องกันอาการท้องผูก คุณต้องใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้ เพิ่มอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยอาหาร กินธัญพืชผักแบคทีเรียสาหร่าย และผลไม้ให้มากขึ้น เพิ่มน้ำดื่ม การดื่มเป็นประจำและปริมาณ กินอาหารที่มีรสเผ็ดน้อยลง และอาหารหมักดอง
ที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเช่น โยเกิร์ต น้ำมันมีผลในการทำให้ลำไส้ชุ่มชื้น และเป็นยาระบายเพิ่มการรับประทานน้ำมันมะกอก น้ำมันลินสีด น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันงาหรืองาวอลนัทและอาหารอื่นๆ อย่างเหมาะสม เพิ่มการออกกำลังกายเช่น
การเดินไทชิวิ่ง หลีกเลี่ยงการนั่งนิ่ง และพัฒนานิสัยการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุ ควรทานอาหารให้ครบ5หมู่ เช่นเนื้อปลา ไข่ไก่ นมสดพร่องมันเนย ผักและผลไม้ หลีกเลี่ยงของหมักดองที่มีกลิ่นแรง อาหารประเภทเส้นเช่น อูด้ง และขนมกรุบกรอบเช่น ขนมปังหรือคุกกี้
บทความเพิ่มเติม> แมงกะพรุน ที่สวยงามแต่มีความร้ายแรงอันตรายถึงชีวิต